シンプルライフ

 シンプルに暮らします。
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いろは横丁の二代目さんにて。また楽しくお酒を呑みました。

横丁の鶏肉やさんが釣ってきたという、やまめのだし、たっぷりのお酒。こういうのみ方は初めてでしたが、うまみ成分たっぷりで、体にも良さそうで美味しかったです。

皆さん、うまいうまい。と喜んでいました。

じゃがいもと塩辛のホイル包み、レバーの塩焼き、その他焼き鳥、カレイ、お刺身、ふかひれの煮こごり、チャンジャなど。
二代目の奥さんのお母さんが作ったという、ロールケーキも最高でした!シフォンケーキのようなふわふわの生地、けっこう黄色かったので良い卵を使っているのでしょう。

お酒も最近は梅酒なのですが、種類も豊富でうれしかったです。

山田十郎、という梅酒を飲みました。どんぺりのようなボトルデザインで人気があるそうです。
あまったるくなく、美味しかったです。

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今日はビタミンCいっぱいとれたね。と栄養士の資格のある方が教えてくれました。(じゃがいも料理など)お肌に良い、コラーゲンを作るのは、ビタミンCとアミノ酸、とか、美容のお話も。
となりの席の方が、鳥インフルエンザにまつわる詳しい資料を見せてくれたりして、楽しい飲み会でした。

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