- 2008/12/31 石鹸作り★３
- 2008/12/28 パン作り
- 2008/12/27 アミアミ日記
- 2008/12/26 仕事おさめ
- 2008/12/25 メリークリスマス！
- 2008/12/20 リンク追加♪
- 2008/12/19 石鹸つくりました★
- 2008/12/19 ＥＭ作りを黒糖で。
- 2008/12/19 リンク追加です★
- 2008/12/18 リンク追加です。
- 2008/12/16 リンク追加しました★
- 2008/12/15 ＥＭ石鹸その後★
- 2008/12/15 ゆにこさんのはんこ
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- 2008/12/11 はまってるドラマ１
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- 2008/12/08 ご結婚祝い&お誕生会
- 2008/12/08 ＥＭセラミック
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- 2008/12/07 ＥＭ米
- 2008/12/07
- 2008/12/03
- 2008/12/03 ＥＭ石鹸の使い方
- 2008/12/03 ＥＭ石鹸作り
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2008/12/28 10:29:00
これからパンを作ろうと思ったら、便利な動画があったので、ご紹介します。
小麦粉がきれいでうっとりしてみてました。
細かい解説と、工程も詳しく載っているので、いつもよりおいしくできるといいなーと思います。
砂糖は黒砂糖を使い、とてもよくできました。もっちりパンです。
りんごジャムも作りました。りんご大2個くらいを黒砂糖でつぶしながら煮ました。甘さがちょうどよくて、成功！
小麦粉がきれいでうっとりしてみてました。
細かい解説と、工程も詳しく載っているので、いつもよりおいしくできるといいなーと思います。
砂糖は黒砂糖を使い、とてもよくできました。もっちりパンです。
りんごジャムも作りました。りんご大2個くらいを黒砂糖でつぶしながら煮ました。甘さがちょうどよくて、成功！
yamituki64さん、コメントありがとうございます★気に入っていただきよかったです。
Page.387
2008/12/25 18:11:50
森遊カフェさんで、Ｋ’ｓさんのケーキを頼んでいました。
どんなのがくるかはお楽しみ！っていうことで、楽しみにしていました。シンプルなのがいいな〜と思っていたら、ばっちり希望通りでした！
ずっしり重いです。おいしそ〜
恒例のピザ。冬は醗酵しにくいので、ピザ生地が思ったとおりの出来具合ではないので、また作労と思います。
長いもをすって、ワンタンの皮でまいて揚げました。
こちらを参考にしました。
長いものたんぱく質がインフルエンザに良いそうです。
最近風邪がはやっていますね。手洗いうがい、があたりまえのようですが一番だそうですね。うがいはうがい薬より水道水が良いそうですよ。私は手をきれいに洗って、手でうがいをする、ということをしています。コップも毎日殺菌できてるわけではないので。（以前テレビでみました）
あと、乾燥が良くないので、加湿器もしています。洗濯物を干す、という手もありますが、毎日あるわけではないので、２０００円くらいの安いものを使っています。
石鹸作りのため、しばらく揚げ物料理が増えます。
！
手作りに失敗はつきものなので、大丈夫ですよ！Page.384
2008/12/19 20:52:26
今、おいしいＥＭ醗酵液作りのために、糖蜜のかわりになる黒糖をさがしています。
塊のものを４０ｇはかって、お湯で溶かして、使ってみたのですが、なかなか手間なので、粉末タイプにしてみます。
はっちさんのアイデアでブルーペリー黒糖、で作ったもののをいただいたのですが、においもなく、うまい！酸性のペーハーが糖蜜で作るより飲みやすい数値になっているようです。しかも、ブルーペリーの良い香りもあるので、醗酵液のちょっとした臭みを消してくれています。くさいといっても、もはや私はいいにおいなんですけど・・・初めての人はちょっと、ヨーグルトのにおい！とか、うっ！とかいいます・・・
Page.382
2008/12/18 19:46:02
リンク追加いたします。
なりたいからだになりたいあなたへ
あの、やきとりじいさんの、体操をされているお姉さんのブログです！
とても女性的な素敵な方です。
心があらわれます。
癒されたいあなた、ぜひ、ごらんくださいませ。
なりたいからだになりたいあなたへ
あの、やきとりじいさんの、体操をされているお姉さんのブログです！
とても女性的な素敵な方です。
心があらわれます。
癒されたいあなた、ぜひ、ごらんくださいませ。
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2008/12/15 18:38:26
ぽぽしゃぼんというこの石鹸は、ＥＭ石鹸です。歩歩の会の方たちが作ったものです。
この間のＥＭ石鹸作りに失敗し、周りの方からご好意に甘えて頂いたりして、たどり着いたこの石鹸は、直径9センチの高さ4センチという、かなりたっぷり使えるサイズです。うちでは１つ1ヶ月はもつかな。と思っています。
寒いこの時期は作るのが大変です。苛性ソーダを混ぜたときの発熱で、60度くらいになるそうですが、それをこの寒さで冷やしてしまうと、失敗の元に。できれば、発泡スチロールの入れ物にいれ、タオルなどかぶせて、ゆるやかに温度が下がるようにします。20度以上を保つのが良いそうです。
こないだのＥＭ石鹸作り失敗の原因。
かくはん時間が短かった。
新しい油（しかもリノール酸入り）を使った。
新しい油の場合は1時間から2時間かくはんする、（できればグループで交代ですると楽です。）
古い油は20分でも良いようです。
何日間かして、切れるようになったら、直射日光に当てるとよい、ということです。
冬場はこのあたりがきれいにいかなかったりするようです。
私は初心者なので冬は避けて、暖かくなったらまた成功に向けて作ろうと思います。
今は、きれいにつくったのをくださる方たちに頭が下がります。。。
いろいろ教えてくださった塩釜のはっちさん、庭師さん、小野洋品店の方、チェリー美容室の方、ありがとうございました。
たいへん手間をかけて作っているのだなあ〜というのがわかります。
これをお湯で溶かして、日々の炊事洗濯掃除、うちのことすべてできるようになるのが目標です。
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2008/12/15 18:25:04
わくわくどきどき
かわいい
こちらはゆにこさんに頼んだ、年賀状用のうしさんのはんこと、もやしもんのオリゼーです
ぬりえはんこにしてもらったのですが、ほんと早くてびっくり！かわいいし、なんともいえない、幸せな気分になります〜ゆにこさん、ありがとうございます
こちらでゆにこさんの作品が見られます。
Page.378
2008/12/11 18:30:18
 | 「ごめん、愛してる」ビジュアル オリジナル サウンドトラックDVD (2007/08/24) ソ・ジソブ;イム・スジョン;チョン・ギョンホ;ソ・ジヨン 商品詳細を見る |
韓流ドラマファンではないですが、こちらもおもしろいです。
GYAOで観てます。毎週木曜更新中。もうすぐ最終回。
Page.377
2008/12/11 18:25:26
![ゴースト ~天国からのささやき シーズン1 Vol.1 [DVD]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51vdYJJ4OTL._SL160_.jpg) | ゴースト ~天国からのささやき シーズン1 Vol.1 [DVD] (2008/04/23) ジェニファー・ラヴ・ヒューイット. デヴィッド・コンラッド.アイシャ・タイラー 商品詳細を見る |
最近はまっています。
Ｔさん、おすすめしてくださって、ありがとうございます
やきとりじいさん
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2008/12/03 19:03:04
米のとぎ汁ＥＭ醗酵液 ８０ｃｃ
苛性ソーダ ４５ｇ
セラミックパウダー １５ｇ
油 ３００ｃｃ
混ぜやすいように洗面器と泡立て器を１００均で購入
危険なので、めがね、ゴム手、マスクを装着します
醗酵液に苛性ソーダを少しずつ混ぜながら入れます。（溶けているのを確認しながら）
溶けたら、セラミックパウダーをまぜ入れます。
油を一気に入れて、10分よく混ぜます。
容器に入れて、
暖かいところへ。
初めて作ってみたので、成功するかわかりませんが、4日くらいで固まるようです。
その後、１〜３ヶ月ねかせると、よい石鹸になるそうです。
参考にしたのはこちら。
しかも、いただいた手作り石鹸は、手を洗うくらいしか使っていなかったのです。
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