
23日は、はっちさんたちと、山形東根市に行ってきました。宮城県は紅葉も終わりかけ、山形に入るとがらっと風景がかわりました。

比嘉教授が沖縄から来て、EMについて話してくれるので、楽しみにしていました。
比嘉教授がEMをの作り方を教えはじめてから、27年、ということです。
私が知ってから、1年もたっていません。
EM初心者ですが、がんばりすぎても続かないということで、自分の興味があるところだけでもやっていきたいです。
山形は川西町が行政で取り組んでいます。学校のプールにEM醗酵液を入れ、(ドラム缶2つ分。)
掃除時間が半分になったり、においもなくなり、アトピーの子も泳げるようになったり、EMは高価なものじゃないので、経済的。いいこといっぱいです。
行政が取り組んだというのは、山形はEMがかなりすすんでいるなーと思います。比嘉先生も喜んでいました、学校だけでやろうとすると塩素を入れるなど、きまりごとがあって、責任とる人がいないといけないのです。
良いからやってみましょう、という簡単なことなのになかなか難しいのです。
エクアドルやタイなど外国の方がスムーズにいっているような感じがします。
国でEMチームを支援しているところもあります。それは川や池がほんとにきれいになるからです。
比嘉教授が直接教えにいっているのですが、エクアドル産のバナナはEMバナナだそうです。
EMで農作物をつくると、おいしくたくさんできます。農薬を買わなくていいので、経済的です。

1個、100円なので、おみやげに多めに買いました。大きめなので、たっっぷり使えるでしょう。
茶碗洗い、お湯で溶かして、シャンプーやボディソープ、洗濯、etc。。。
使い方は自由だと思います。
比嘉教授も自己責任、とそうでない部分で人生生きてるからこそ、自己責任の部分が幸福感がの大きさが変わると、、いい死に方をしてほしい、農薬まいて死ぬのでなくこれからでいいからEMまいて。
とおっしゃっていました。
家庭でも同じですね。洗剤を使う生活をやめて、EMをじゃんじゃんまいていきたいです。

山形はおそばが有名です、森久さん、という、おそばやへ。十割そば、という一番かたいそばだそうです。
イカげそてんぷらと野菜てんぷらと並森ざる、サラダと漬物は食べ放題。さっぱりして美味しい野菜でした。

最近はよく飲んでます。EMです。私はりんご蜜で醗酵液を作ってます。りんごサワーという感じで美味しいです。
EMのもつ抗酸化作用、を直接です。
最初は抵抗ありましたが、徐々に、やってみると気づくことがあります。

石やさんのAさんからいろいろご注文いただいていて
気長に待っていただきありがとうございます
石はさざれ石で浄化するのがお手軽ですが、入れ物も自然な素材がよい、と考えていらっしゃって、私が持ってる、リネンの糸で作ることになりました。
そして、ヘンプでも入れ物を作ってほしいということで、材料を仕入れ中でございます。
ヘンプはにおいがきついので、一回洗います。
ヘンプトゥワインが一番使いやすいと思いますが、他にもいろいろありそうです。
そして、麻プラス革のものでも、ご注文いただきまして、ありがとうございます。
レザークラフト、興味があったのですが、材料が高価なので、なかなか手をつけられずにいました。これを機にいろいろ考えてみたいと思います。
麻にプラスということなので、オリジナルのものを作れればいいなあ〜〜

一軒目は私が癒される、ヴィトリーヌさんへ。ヤドリギの実にちょうちょがとまっているかわいいアクセサリー、を眺め、おいしい無添加マスカットワイン。バルサミコ酢12年もの、をいただき、この店を教えてくれた、H先生へおみやげを買って、
贅沢気分で、お値段は良心的です。みなさん、ご予約して、いってみてくださいませ

そしてSちゃん御用達、同じくいろは横丁の「二代目」。。。
2階に通されましたら、なんだか、なつかしい雰囲気。仙台たんすがおいてあり、注文するときは、太鼓をならして呼ぶ。
なんだか木の感じが好きだし和風好きだし。さすが!Sちゃん!
若いだんなさんが作る、焼き鳥、奥さんが作るおでん、とってもおいしく、Sちゃんいちおし!いも料理もとってもグー
これは家庭でも作りたいな〜〜と思いました。ご一緒したMさんから、クースー(古酒)を頂き、酔っ払いました〜〜

とても楽しいひとときでした。。。



















